1959 fragte Dieter Rams Erwin Braun, ob er für den Möbelbauer Niels Wiese Vitsoe und den Designer Otto Zapf Möbel entwerfen könne. Brauns spontane Antwort lautete: „Ja, das hilft dem Markt für unsere Radios“, erinnert sich Rams. Ein Jahr später, 1960, brachte Vitsoe + Zapf das wandmontierte Universalregal 606 auf den Markt, 1962 folgten das Sesselprogramm 620 und zahlreiche weitere in den 1960er Jahren entwickelte Möbel. 1970 wurde das Unternehmen nach dem Ausscheiden von Otto Zapf in Vitsœ umbenannt. Nach dem Tod von Niels Vitsœ im Jahr 1995 siedelte das Unternehmen unter dem neuen Eigentümer Mark Adams nach Großbritannien über, von wo aus es bis heute eng mit Rams kooperiert und seine Möbel in einer mehr als 60-jährigen Zusammenarbeit weiterentwickelt und verbessert hat. Im Jahr 2017 eröffnete Vitsœ sein natürlich beleuchtetes, vorbildliches Produktionsgebäude in Holzbauweise, von dem aus die Möbel von Dieter Rams in mehr als 90 Länder exportiert werden.